如何制作彩虹勺牛奶果凍

【如何制作彩虹勺牛奶果凍】制作彩虹勺牛奶果凍的方法:首先把QQ糖體中的一包撕開加入70毫升的熱水,放進微波爐里熱30秒鐘后,攪拌均勻,接著倒入裝有250ml牛奶的杯子里放入冰箱里冷凍,冷凍完后拿出來的就是彩虹勺牛奶果凍了 。
果凍完全靠明膠的凝膠作用凝固而成,使用不同的模具,可生產出風格、形態各異的成品 。一般情況下,果凍制品要經過果凍液調制、裝模、冷藏等加工工序制作而成 。其工藝流程為:調制果凍液→裝模→冷藏定型→脫模→裝飾 。