食材：泡打粉適量、水適量、熟米飯適量、鹽適量、味精適量、蔗糖適量、油適量 。
1、泡打粉 ， 加水攪拌 。加入適量熟米飯 ， 并將米粒攪碎 。
【雪餅的做法】2、加入適量鹽、味精、蔗糖，繼續攪拌成面團 。
3、面團切塊 ， 再按壓成型 ， 最后搟成片狀 。
4、面片放入熱油鍋炸數秒，至蓬松即可 。
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