【淀粉保質期是多少時間】淀粉保質期一般是1年至2年之間，而且淀粉是一種極易變質的商品 ， 所以淀粉一般存放在室內溫度15℃以下 ， 相對濕度不超過70%為宜，并注意通風 。
淀粉是高分子碳水化合物，是由單一類型的糖單元組成的多糖，而且淀粉可以吸附許多有機化合物和無機化合物；并且隨著溫度的上升，淀粉的膨脹度增加，溶解度加大 。
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