1、材料：大腸青椒、紅椒、酸菜 。
2、把大腸用地瓜粉加鹽洗凈，然后切好；
3、把切好的大肥加點鹽和雞精、地瓜粉、生姜腌漬一會；
4、鍋內熱油，先把酸菜和青椒 ， 紅青椒炒一會 ， 再放大腸下去一起炒；
【生鮮肥腸如何做】5、鍋蓋悶一會即可盛盤 。
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4、鍋內熱油，先把酸菜和青椒 ， 紅青椒炒一會 ， 再放大腸下去一起炒；
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