不宜多吃花生，因為花生中所含的脂類豐富，會導致高血脂的癥狀不能控制 。
花生的營養價值之高，就連被稱為高級營養品的一些動物性食品，如雞蛋、牛奶、肉類等 ， 在花生面前也甘拜下風 。
【膽固醇高可以吃油炸花生嗎】花生的產熱量高于肉類，其他如蛋白質 ， 核蛋素 ， 鈣，磷，鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高 ?；ㄉ羞€含有A、B、E、K等各種維生素 。
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