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供佛五谷指的是：小米、高粱、小麥、豆子、水稻這5類谷物 ， 是供佛之用 。
【供佛五谷是哪五谷】小米（Setariaitalicavar.germanica(Mill.)Schred.），又稱為粟，北方稱谷子 ， 谷子脫殼為小米，其粒小，直徑1mm左右 。小米是世界上最古老的栽培農作物之一 ， 起源于中國黃河流域，是中國古代的主要糧食作物 。粟生長耐旱，品種繁多 ， 俗稱“粟有五彩”，有白、紅、黃、黑、橙、紫等各種顏色的小米，也有黏性小米 。中國最早的酒也是用小米釀造的 。

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