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抄手是哪個地方的特產(chǎn)


抄手是哪個地方的特產(chǎn)

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【抄手是哪個地方的特產(chǎn)】抄手乃是四川成都著名小吃 。以面皮包肉餡,煮熟后加清湯、紅油和其它調(diào)料即可食用 。此種小吃柔嫩鮮美 , 湯汁微辣濃香 。(同餃子差不多,不同的是抄手和餃子的包法不同,餃子是用圓面皮包而抄手則是用正方形面皮包)抄手是四川人對餛飩的稱呼,餛飩在全國各地均有制作,抄手是最為著名的品種之一 。