文章插圖
1、準(zhǔn)備食材:菜心適量、雞精少許、鹽少許、蠔油和水淀粉適量 。
2、首先將菜心在開(kāi)水里燙熟,水里加少許食油;
3、然后將燙好的菜心整齊地碼在碟子里;
4、接著炒鍋加1湯匙油燒熱,倒入鹽、蠔油和水淀粉勾芡;
【蠔油菜心的做法】5、最后將蠔油芡汁淋在菜心上即可 。
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