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誰知道口福餅的配方和做法

生活百科知道

材料：面粉600克 ， 食鹽適量，蔥適量，火腿丁適量 ， 植物油適量 。
做法：
1、用煮沸的開水燙面，加入適量食鹽，將面燙熟后，把燙面揉成面團待用 。
【誰知道口福餅的配方和做法】2、準備蔥花 ， 加入火腿丁混合待用 。
3、把面團揉好分三塊面劑，面劑搟成薄薄的面片，表面加少許植物油，抹勻，再撒上蔥花、火腿丁 ， 攤勻，從一邊起開始卷面片，卷成長卷后旋轉成多層面再壓平，繼續搟成面片 。
4、用平底鍋刷一層植物油開始酪餅 ， 使用效果烙餅，面的兩面要不時翻酪 ， 6分鐘即可熟透 ， 裝盤即可食用了 。