小寒的習俗有哪些

1、吃臘八粥 。小寒節氣中另有一項重要的民俗就是吃“臘八粥” 。古籍記載,臘八粥用黃米、白米、江米、小米、去皮棗泥等合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生等作點染,這些食品均為甘溫之品 , 有調脾胃、補中益氣、補氣養血、驅寒強身、生津止渴的功效 。
2、吃黃芽菜 。據《津門雜記》記載 , 天津地區舊時有小寒吃黃芽菜的習俗 。黃芽菜使天津特產,用白菜芽制作而成 。冬至后將白菜割去莖葉,只留菜心,離地二寸左右,以糞肥覆蓋,勿透氣,半月后取食,脆嫩無比,彌補冬日蔬菜的匱乏 。而現代人們的生活水平提高了 , 各種蔬肉食 , 四季都有,不再像過去那樣為冬日蔬菜的稀缺而擔憂 。
【小寒的習俗有哪些】3、畫圖數 。小寒節氣最初起源于黃河流域,據說早年黃河流域的農家每逢小寒,家家時興用“九九消寒圖”來避寒養生 。九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法“亭前垂柳珍重待春風”,均為繁體字,九字每字九劃共九九八十一劃 , 從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個筆畫,每過一九填充好一個字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒圖才算大功告成 。
4、吃糯米飯 。廣東民諺“小寒大寒無風自寒”,小寒、大寒早上吃糯米飯驅寒是傳統習俗 。民間傳統認為糯米比大米含糖量高,食用后全身感覺暖和,利于驅寒 。中醫理論認為糯米有補中益氣之功效 , 在寒冷的季節吃糯米飯最適宜 。