【俗稱水參是什么植物】水參就是人參 。人參是具有肉質的根，可藥用 。人參屬于五加科，主要生長在東亞，特別是寒冷地區 。人參是亞洲常見藥材，北中美洲也普遍使用花旗參，許多草藥鋪和超市都能找到各式人參飲片及萃取物保健產品，用于愈后恢復、增強體力、調節荷爾蒙、降低血糖和控制血壓、控制肝指數和肝功能保健等 。人參根部所含皂苷是其有效成分，中國長白山野參皂苷成分較高，但取得不易，價格高昂 。
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