1、土豆5個、面包糠500克左右、火腿腸1個、蛋黃4個、鹽適量、黑胡椒粉適量 。
【黃金土豆球的做法步驟】2、土豆切成合適的小塊 ， 連盤子端鍋里蒸熟 。端出后，加入適量的鹽和黑胡椒粉 。
3、將他們碾碎，要使調料均勻 。加入切小丁的z火腿腸，并且利用勺子捏成小圓球 。
4、沾上蛋黃并且用面包糠裹好 。開始油炸，不要太多，沒過土豆球就好，直至表面金黃，成品就出來了 。
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