保鮮方法:
一:清水浸泡法:
1、將新鮮的蒜黃碼放整齊 , 用繩子將碼好的蒜黃捆好 。
【韭黃該如何保鮮】2、把蒜黃的根部朝下放在清水盆中浸泡用這種方法可以使蒜黃保鮮3到5天 。
二:菜葉包裹法:
1、將新鮮的蒜黃整理好后用繩子捆好,用大白菜葉把蒜黃包裹在里面 。
2、放在陰涼處用這個方法可以使新鮮的蒜黃存放3到5天 。
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