1、原料：干飯、海蠣、蝦、青魚片、鴨內臟、貢肉（香菇、海鮮、豬肉、豬內臟均可，自由選擇）、姜絲、冬菜、鹽、雞精、香菜（蕪荽）、白胡椒粉 。
2、在砂鍋倒入骨湯 ， 加入少量的干飯，用勺子勻開，再放點冬菜和姜絲 。
3、海蠣洗凈 ， 控干水分，放少許的油和生粉抓勻 ， 可保證海蠣不縮水 。蝦去頭去腸線 。將所要用的配料放在小盤里，一人一鍋 ， 煮起來的味道更清爽 。
【貓仔粥怎么做好吃】4、大火燒開，放入配料，煮熟，調好味 ， 再撒上白胡椒粉、炸蒜丁和香菜 ， 香味四溢、清淡可口的貓仔粥來了，要是佐點油條那是更好不過了 。
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