材料:大蒜500克、陳醋500克、白糖100克 。
做法:
1、將大蒜去皮洗凈后,將其晾干備用;
2、選擇一個無水無油的器具,將陳醋倒入蒜粒中沒過即可;
3、在容器中加入適量糖;
4、將容器密封后室溫保存 , 待其變色入味后即可食用 。
注意事項:
1、盛裝容器最好選用玻璃及陶瓷制品 , 不要選用鐵、鋁和塑料制品 。
【糖醋泡蒜怎么做】2、取泡好的蒜粒時,器具也需要保持干凈無水無油 。
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