1、拿出面粉，倒入雞蛋液，加少許水 。
【面疙瘩怎么和面】2、揉成團，準備燒沸水 。
3、取一小部分搓成長條，用刀隨意切，左切切，右切切，中間切切，把一塊一塊扔到沸水中 。
4、撈出來，把自己喜吃的菜放入炒一下加入水，快好再放入面疙瘩 。
面疙瘩是中國北方尤其是河南一帶很普及的一種傳統風味面食，主要制作材料是面粉、西紅柿、白菜 。它的特點是面筋道，湯香濃，是不可多得的美食 。
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