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小水餃怎么做的

生活百科水餃

1、面粉2小碗 ， 豬肉200g，酸菜一棵，姜5g，蔥一段，醬油10ml，豆油20ml，雞精5g，鹽12g，水適量，五香粉適量 。
2、兩碗白面放在盆里 ， 加溫水攪拌 。
3、將攪拌好的面，和好 。蓋好蓋子，放在一邊 。
4、將肉切碎，加油 ， 切好的蔥姜末，加醬油，加加精 。攪拌 。然后加切碎的酸菜，攪拌 。最后放入鹽，攪拌均勻 。
5、將醒好的面 ， 揪成小面團，揉好 。
【小水餃怎么做的】6、然后，搟成面餅 。面餅不要挨在一起，易粘住 。
7、動手，包餃子，擺在簾子上，就可以入鍋煮了，水開三次 ， 餃子就大功告成了 。