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滑子蘑的做法

生活百科滑子蘑

今天做一道清炒滑子蘑，好吃的做法分享一下 。
滑子蘑洗凈 ， 鍋中燒開水 ， 放入滑子蘑焯一下，水開焯1分鐘，撈出過涼 ， 瀝干水分備用 。
【滑子蘑的做法】黃瓜洗凈切片，胡蘿卜洗凈切片 。
蔥去掉老皮洗凈切片，姜洗凈切絲 。
鍋中倒入食用油，放入五香粉，燒至八分開，放入蔥，姜爆香，放入胡蘿卜煸炒 。
放入黃瓜煸炒，放入滑子蘑煸炒，放入適量鹽，生抽煸炒 。
放入味素 ， 出鍋裝盤 。