【吃馬鈴薯淀粉的好處】1、滋養(yǎng)有益菌：馬鈴薯淀粉作為一種具有抗性的淀粉 ， 在體內(nèi)起著一種益生菌的作用 ， 可以滋養(yǎng)腸道中的有益細(xì)菌 。研究表明，抗性淀粉對(duì)消化系統(tǒng)的有益影響可能是由細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)生的有益的短鏈脂肪酸在大腸中產(chǎn)生的結(jié)果 。
2、利于減肥：馬鈴薯淀粉口味溫和，無刺激，沒有玉米、小麥淀粉那樣典型的谷物口味，是減肥時(shí)的最佳選擇之一 。
3、對(duì)身體有好處：含有多種微量元素、蛋白質(zhì)、氨基酸等 。這些有效成分在人的肌體抗老防病過程中有著重要的作用 。
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