1、材料：土豆500克 ， 蘑菇20個(gè)，醬油20克，精鹽適量，胡椒面少許，香菜末10克 。
【土豆蘑菇的制作方法】2、把土豆洗凈削去皮后 ， 用刀切成厚片 。
3、用煎盤一個(gè)，放入油，上火燒熱 ， 然后下入生土豆片，可以稍加一些清湯，加鹽和胡椒面，調(diào)好口味燜 。
4、待燜至八成熟時(shí)，放入切成片的蘑菇一起燜熟、即可 。盛入盤時(shí)，上撒香菜末 。

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