【手打蛋白打不起怎么辦】手打蛋白打不起可以使用電動工具打蛋白 。最好在中途盡量不要停止，手動的速度要控制均勻，要是中途胳膊酸了可以稍微降速但最好不要停，停的時間長了蛋白的氣泡都沒了再打就打不起來了 。在蛋白發起的時候可以停下來試試蛋白的強度避免打過了 。打制出來的蛋白不要放置過長時間要在狀態最好的時候混合 。
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