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大腦|無糖飲料進入身體全紀錄！你對它的危害一無所知

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大腦|無糖飲料進入身體全紀錄！你對它的危害一無所知

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大腦|無糖飲料進入身體全紀錄！你對它的危害一無所知

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糖是生命孜孜以求的圣物 ， 因為它蘊含了能讓所有細胞垂涎的能量 ， 是能夠延續生命的希望 ， 人類之所以品嘗到糖的甜蜜 ， 不是因為糖本身是甜蜜 ， 而是因為我們為了糖才會誕生出甜蜜的味覺 ， 然而當人類進入現代后 ， 這一被追捧了億萬年的圣物 ， 卻因為人類的過度攝入成為了帶來無數痛苦和疾病之源 。

齲齒、脂肪肝、糖尿病、心腦血管疾病以及其他疾病的出現 ， 讓人們不得不遏制對糖的渴望 ， 陷入與健康的博弈之中 ， 就在此時號稱可以單純享受甜味 ， 不會給身體帶來負擔的代糖誕生了 。

其實我們對代糖并不陌生 ， 早在1879年它就以“糖精”的身份出現 ， 時至今日 ， 代糖家族早已壯大隊伍 ， 各種不同屬性的成員被先后錄取加入其中 ， 當你拿起一瓶無糖飲料 ， 開始毫無負擔地暢飲 ， 代糖就在吞咽之間進入你的身體 。
它到達的第一站便是口腔 ， 在舌頭表面工作的味細胞能成功檢測出它們的存在 ， 并產生味覺信號傳給大腦 ， 隨后我們便感受到了“甜” 。

此時代糖對身體來說 ， 姑且還算得上是“友軍” ， 由于不會被口腔中的細菌分解 ， 而發酵出腐蝕牙齒的酸性物質 ， 以木糖醇為代表的代糖 ， 不僅不會像糖一樣造成齲齒 ， 反而還會對牙齒起到保護作用 。
在騙過舌頭之后 ， 代糖就撕下偽善的面具 ， 開始了它的糊弄之旅 ， 與此同時 ， 我們的大腦還沉浸在“糖來了”的謊言之中 ， 沒有感受到糖帶來的多巴胺撫慰 ， 等了個“寂寞”的大腦會繼續下發進食任務 ， 再加上人們普遍會因為“代糖熱量低”而產生“多吃點也無妨”的補償心理 ， 我們會不加節制地吃下更多食物 ， 多余的熱量反而導致肥胖的發生 。

位于身體腹部深處的胰腺 ， 是代糖的下一個忽悠對象 ， 這個不起眼的器官 ， 個頭雖小卻手握消化的重任 ， 在代糖到達胰腺并與其受體結合之后 ， 胰腺會分泌胰島素來降低體內的血糖 ， 但由于沒有真的糖讓胰島素發揮作用 ， 長期以為形成胰島素抵抗 ， 將大大增加糖尿病的患病風險 。
【大腦|無糖飲料進入身體全紀錄！你對它的危害一無所知】
然而一切并沒結束 ， 代糖還將沿著消化系統繼續深入 ， 由于糖醇類代糖在人體的吸收率較低 ， 所以容易導致大腸內滲透壓升高 ， 過量攝入便會引起腹脹腹瀉等癥狀 ， 更有小鼠實驗數據顯示 ， 當阿斯巴甜在腸胃中被消化時 ， 它可能會增加腸道致病菌毒性 ， 造成腸胃環境紊亂并影響代謝能力 。
不過對于大部分來說 ， 日常食用代糖都在安全范圍之內 ， 只有少數特殊人群需要多加注意 ， 例如先天代謝困難的苯丙酮尿癥患者 ， 因避免攝入含有苯丙氨酸的阿斯巴甜 ， 還有腸胃系統相對脆弱的嬰兒則不應服用任何代糖食物 ， 除此之外 ， 安賽蜜和糖精能夠穿透胎盤影響胎兒 ， 所以孕婦最好不要攝入 。

總而言之 ， 代糖并沒有宣傳那樣完美 ， 但也絕不如傳言一般糟糕 ， 對于那些因為熱量和身材焦慮的人來說 ， 代糖存在的最大意義 ， 只是尋求精神上的安慰 。
但無論是代糖還是其它食物 ， 這個世界上沒有一種可以毫無負擔享受的東西 ， 畢竟命運的饋贈早已暗中標好了價碼 ， 至于美食還是健康如何平衡 ， 這在于自己的選擇 。