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燕麥米怎么做好吃

生活百科燕麥

燕麥米做燕麥米粥，牛奶燕麥米，燕麥米飯 ， 燕麥米饅頭，燕麥米栗子糖水等好吃 。燕麥米是世界上公認營養價值高的雜糧之一 。它的營養價值很高，其脂肪含量是大米的4倍，其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高于大米和白面 。燕麥面的營養價值很高，蛋白質和脂肪都高于一般谷類食品，是一種高能食物 ， 其蛋白質中含有人體需要的全部必需氛基酸，特別是柏氛酸含量很高，其脂肪中含有大量的亞油酸，消化吸收率也較高 。
牛奶燕麥米做法：用料：牛奶400g、燕麥米100g、金瓜1/4個、芋頭1小個、白砂糖30g、鹽1g 。
步驟：
1、準備好燕麥米 。
2、將燕麥米淘洗干凈 。
3、倒入清水浸泡至少20分鐘 。
4、將芋頭削皮 。(記得帶手套哦！不然粘液好容易造成手癢)
5、將芋頭切成1.5cm大的丁 。
6、南瓜削皮去籽去瓤 。
7、切塊 ， 
8、再同樣切成約1.5cm的丁 。
9、燕麥浸泡好后 ， 小火慢煮 。
10、煮5分鐘 。
11、再倒入一碗水 ， 小火煮10分鐘 。
【燕麥米怎么做好吃】12、再倒入芋頭丁煮開，繼續煮2分鐘 。
13、倒入牛奶 。
14、南瓜丁同時加入 ， 一起煮10分鐘 。
15、至南瓜和芋頭軟糯，沸騰 ， 即可加入白糖攪拌融化 。
16、關火，盛碗 。
養分功效燕麥含有豐富的B族維生素和鋅，它們對糖類和脂肪類的代謝具有調 節作用 ， 可以有效地降低人體中的膽固醇 。經常食用，可對中老年人的心腦血管病起到一定的預防作用 。另外 。經常食用燕麥對糖尿病也有相當好的降糖、減肥的功效 。
燕麥粥有通大便的作用 。這不僅是因為它含有植物纖維，它所含的維生素B1、維生素B12更是功效卓著 。很多老年人大便干結，容易導致腦血管意外 ， 燕麥能解便秘之憂 。
燕麥還可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質，也有預防骨質疏松、促進傷口愈合、預防貧血的功效，同時也是補鈣佳品 。