1、主料：三文魚 ， 黃豆醬 。
2、鍋燒熱 ， 放入油燒熱 。
3、放入黃豆醬炸香 。
4、在放入蔥姜 ， 干辣椒炸香 。
5、把三文魚放入黃豆醬上 。
6、倒入黃酒、米醋，放少許糖，味精 。
7、在放入抹過魚的水燒開 。
8、用中小火燉至剩少許湯汁即可 。
【三文魚做法】9、把做好的三文魚裝入盤里即可食用 。

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