1、面粉加入溫水，揉成光滑的面團 。
2、將面團搟成餅，均勻抹上食用油 。
3、用刀從中間切開一小部分 。
4、將面餅從邊緣卷起 。
5、將面團和油蔥粉揉和 。
6、將揉和好的面團搟成餅 。
7、鍋中放入食用油，放入餅，文火烙制 。
8、薄餅表面鼓起后，破洞倒入雞蛋液 。
9、將餅兩面煎成黃金色 。
10、在餅表面抹上牛肉醬 。
11、將火腿腸煎制一下 。
【雞蛋灌餅要怎么做】12、將火腿腸和生菜放在餅中，將餅卷起即可 。

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