涼拌木耳用米醋較好 。制作方法如下：
【涼拌木耳用什么醋好】準備食材 ， 黃瓜，泡好的木耳 ， 米醋，芝麻花生辣油，涼白開，白糖，醬油 。將黃瓜洗凈，刨去部分皮，切成長條 。將泡好的木耳切去邊緣的不規則部分，剩下的切成薄片 。將切好的黃瓜和木耳放到碗中 。調汁 ， 在涼白開中加入少許醬油 ， 米醋，白糖，最后放少許芝麻花生辣油 。澆入湯汁 ， 攪拌均勻即可食用 。
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