1、購(gòu)買蓮蓬時(shí)挑選個(gè)頭大，肉粒飽滿的，成熟的蓮蓬有點(diǎn)甜 ， 帶著些清香，吃的時(shí)候記得把里面的芯去掉 ， 這個(gè)芯很苦 。
【蓮蓬怎么保鮮出售】2、很多朋友在買了蓮蓬后，如果吃不掉可以放在冰箱里保存，放在水中可以防止它發(fā)黑，不過(guò)最好是當(dāng)天吃完，這樣能保證蓮蓬的新鮮和清香 。放冰箱一般最多2天左右，再多放下去蓮蓬就不好吃了 。
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