了解蘋果的種類紅富士蘋果：顏色鮮紅 ， 水分充足，味道甜脆；香蕉蘋果，有的地方叫黃金帥：顏色淡黃，水分沒有紅富士足，但也比較多，口感有點(diǎn)面 ， 不象紅富士蘋果那樣脆；嘎拉果：果實(shí)較?。?外皮黃中透紅 ， 甜脆 ， 略帶酸味，是蘋果中成熟較早和一種品種；紅星：皮紅，味道特別香，又甜又脆，冬天放置久后香味更加濃烈，口感變得稍軟，適合老年人享用；國光：外皮紅中泛綠，酸酸甜甜的味道，清脆，不分蘋果大小 ， 口感都挺好吃 。
【如何挑選蘋果？教你挑選不同種類的蘋果的方法】挑選蘋果的方法首先要看一下蘋果的蒂：如果已經(jīng)變黑變枯 ， 說明蘋果已經(jīng)采摘下來很久，不是特別新鮮，要挑那種看起來有水分，綠色的蒂；再看一下蘋果的表皮：最好買那種有細(xì)細(xì)的象絲一樣的條紋或者有麻點(diǎn)的蘋果，特別甜，水分特好；再按一按蘋果的表皮：如果表皮很軟，說明已經(jīng)存放很久了，不太新鮮了；再掂一掂：看看同等大小的蘋果，越重的水分越好，味道越甜；再聞一聞：將蘋果放在鼻前聞一聞 ， 如果有特殊的芬芳 ， 就比較甜，如果聞不到香味 ， 或者聞到化學(xué)劑或打蠟的味道就不要買 。

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