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炒榨菜的方法

生活百科榨菜

1、食材：一包榨菜，50g肉絲 。
2、把榨菜上的辣椒沖洗干凈，切成絲 ， 如果怕咸 ， 可以用清水浸泡一下 。
3、炒鍋里放油 。
4、油熱后放入肉絲 ， 把肉絲炒至變色 。
5、放入榨菜絲 。
【炒榨菜的方法】6、放入花椒面，蔥花，醬油翻炒 。
7、翻炒均勻后，倒入水沒過榨菜 。
8、把湯收干 。
9、撒味精出鍋，放入玻璃盒中，這樣可以晾涼以后放冰箱里隨時來一小碟 。