1、可以 。山竹味甘酸性平，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋白質、糖分等成分物質 ， 常溫下很容易出現風干、變質等情況 ， 從而降低山竹的果膠酶活性，降低其營養價值以及食用價值 ， 一般建議放冰箱保存比較好，所以山竹是可以放冰箱保存的 。
【山竹能不能放在冰箱里】2、將山竹放冰箱保存，可以很好的抑制山竹細菌以及微生物的滋生，保留其鮮味以及延長其保質期，一般可以根據山竹的新鮮程度，將山竹放冰箱保存5-10天左右的時間 。
3、如果在保存期間，山竹肉質變透明的同時，還出現了斑點、發黑以及酸味或者酒精味 ， 那么這時候的山竹很有可能已經發生了變質，食用之后不利于人體健康 。
以上就是山竹能不能放在冰箱里的介紹了 ， 希望對你有幫助 。
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