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怎么炒豆腐皮好吃

生活百科怎么

炒豆腐皮的主料：豆腐皮３５０克 ， 青椒１個，小米椒６克，油４克，豆瓣醬１５克，鹽適量，水適量 。
　?。?、准备食材g垢? ，青椒，小米椒 。
　?。?、将豆腐皮切条?。
　?。場⒔嘟非諧ぬ?，小米椒切斜段 。
　?。礎⒐蟹湃胨湛?放入豆腐皮先焯一下水，焯熟后撈出，控干水份，備用 。
　?。怠⒐蟹湃胗?，燒熱后，放入一勺的豆瓣醬 。
　?。丁⒔拱杲闖聰?。
【怎么炒豆腐皮好吃】　?。貳⒊聰愫蠹尤肭嘟泛托∶捉?nbsp;， 翻炒均勻 。
　?。?、加入沥競分诞€垢?。
　?。?、用锅铲翻炒均札x?使豆瓣醬均勻的裹在豆腐皮上即可 。
　?。保啊⒓尤朧柿康難蔚魑叮?最后翻炒均勻，出鍋裝盤即可 。
豆腐皮性平味甘，有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效 。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，據現代科學測定，還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的１８種微量元素 。兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的發展 。老年人長期食用可延年益壽 。