洗葡萄的小竅門是什么

1、首先,用清水沖洗掉葡萄表面附著的雜質 。
2、再把葡萄裝進容器里 , 加一小勺鹽 , 兩勺面粉 。
3、加上清水,用手輕輕攪勻,以打圈的方式攪動葡萄 , 然后靜置1.2分鐘 。
4、撈出用清水漂洗干凈撈出晾干水分即可 。
【洗葡萄的小竅門是什么】面粉具有一定的粘性,可以把葡萄上的雜質,臟物吸附下來 。加點鹽,還有殺菌的效果 。千萬別忽略的就是,葡萄一定要一顆顆剪下來,而不是拔 。