【黃瓜如何切絲】具體步驟如下：
1、將黃瓜洗凈 ， 豎著切下一邊的外皮，這樣可以使黃瓜在案板上不易滾動(dòng) 。
2、斜向切片這將直接影響到黃瓜絲的長(zhǎng)度 ， 角度越斜絲越長(zhǎng)，所以切片需要盡量地均勻稍薄 。
3、切片完畢，把瓜片壓平 ， 豎向切成絲狀即可 。
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