【土豆發芽了吃了怎么辦沒事吧】

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大家好，下面小編給大家分享一下 。土豆發芽吃了怎么辦？很多人還不知道這一點 。以下是詳細的解釋 ?，F在讓我們來看看！

土豆發芽時會產生一種叫做茄堿的毒素 。質量好的土豆每100克只含10毫克龍葵素 ， 而青的、發芽的、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍甚至更多 。吃極少量的龍葵不一定對人體有害，但如果一次吃200毫克的龍葵(大約半打已經變綠發芽的土豆)，15分鐘到3小時后就可以發病 。最早的癥狀是口腔和咽喉發癢、上腹痛、惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀 。
癥狀較輕者，1-2小時后會通過自身排毒功能自愈 。如果你吃了300-400毫克或更多的龍葵，癥狀會非常嚴重，如體溫升高和反復嘔吐導致脫水，瞳孔放大 ， 畏光，耳鳴，抽搐，呼吸困難和血壓下降 。很少有人會死于呼吸麻痹 。因此，癥狀嚴重的患者應盡快送醫院治療 。
以上解釋了土豆發芽吃了怎么辦 ?？梢詥幔勘疚牡酱私Y束 ， 希望對大家有所幫助 。

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