【薏米的功效】1、薏米功效：利水消腫、健脾止瀉、美白肌膚 。
2、薏米(Coix lacryma-jobi L. var. ma-yuen [1] )，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等 ， 在中、日本和越南廣泛種植 ， 是傳統的藥食兼用谷物資源，被譽為“世界禾本科植物之王” 。薏米種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物 ， 薏米種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等 。
3、薏米生于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍 。[1] 其營養價值豐富且兼具藥理作用 ， 具有抗氧化、抗炎癥、抗癌、抗腫瘤、降血糖和止痛等功效，深受消費者喜愛 。
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