1、魚切塊 。
2、蔥 ， 香菜切段，姜切絲，榨菜買超市的，回來洗干凈 。
3、爆香姜絲后放魚進去，中火燒幾分鐘再炒到魚肉變色 。
4、放榨菜絲進去，翻炒均勻，加一碗水蓋住燜5分鐘 。
【魚跟榨菜怎么弄】5、放香菜和蔥，生抽略翻幾下，蔥軟了就可以了 。
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4、放榨菜絲進去，翻炒均勻，加一碗水蓋住燜5分鐘 。
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