把綠茶加入適量的開水沖泡,檸檬用鹽水將皮刷新干凈,把檸檬切成片 。沖泡的綠茶稍涼加入蜂蜜,取檸檬片放入杯中即可 。
鮮檸檬富含維生素C和維生素P,可有效預(yù)防心血管疾病,青檸檬中含有一種近似胰島素的成分,能有效降低血糖 。
泡檸檬的水太涼 , 香味不容易泡出來 。如用沸水浸泡,則會有較多的苦味物質(zhì)溶出,比如橙皮甙等 。
【檸檬茶怎么泡】有人擔(dān)心,水溫太高會導(dǎo)致維生素C的損失,其實(shí)檸檬的酸性較強(qiáng),而維生素C在酸性條件下耐熱性較好,沒那么容易損失 。因此,泡檸檬的水溫一般在60~70℃比較合適 。
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