【如果每天吃維E的話還能喝紅酒嗎】紅酒一忌與海鮮 ， 二忌有醋相伴，三忌濃香辛辣食品 。維生素E是一種脂溶性維生素，其水解產(chǎn)物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一 。多溶于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中，不溶于水，對(duì)熱、酸穩(wěn)定，對(duì)堿不穩(wěn)定，對(duì)氧敏感，對(duì)熱不敏感 ， 但油炸時(shí)維生素E活性明顯降低 。生育酚能促進(jìn)性激素分泌，使男子精子活力和數(shù)量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預(yù)防流產(chǎn)，還可用于防治男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細(xì)血管出血、更年期綜合癥、美容等方面 。近來還發(fā)現(xiàn)維生素E可抑制眼睛晶狀體內(nèi)的過氧化脂反應(yīng)，使末梢血管擴(kuò)張，改善血液循環(huán)，預(yù)防近視眼發(fā)生和發(fā)展 。維生素E苯環(huán)上的酚羥基被乙酰化，酯水解為酚羥基后為生育酚 。人們常誤認(rèn)為維生素E就是生育酚 。

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