打開的紅酒塞上酒塞可以放一個星期左右 。開了瓶而未喝完的酒，比較理想的方法是先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞 。最好是兩三次內喝完 。另外在開瓶時可以聽開瓶的響聲 。響聲脆亮說明瓶塞密封好，酒質保存良好 。
【打開的紅酒塞上酒塞可以放多久】紅酒過期了；千萬不要到掉，它有很多得用處 。首先，可拿它當料酒炒菜用 。炒出的菜味道會更好`也很特別 。其次，可用它做家居清潔；紅酒里含有酒精 ， 用過了期的紅酒去搽玻璃 ， 玻璃會更亮的 。還可以搽家具；其去污力也很強的 。另外；還可用它來泡澡和泡腳，可加速血液循環以及新陳代謝 。等等，還能有很多就不 。
酒體豐滿的白葡萄酒開瓶后：塞上酒塞置于冰箱可存放3-5天
像一些經橡木桶釀制的霞多麗（Oaked Chardonnay）和維歐尼（Viognier）等酒體豐滿的白葡萄酒一般都帶有較低的酸度，這使得這些酒比酒體輕盈的白葡萄酒更易快速變差，因此要一直塞上酒塞且置于冰箱中 。如果你經常喝這種類型的葡萄酒的話 ， 買個真空泵也不失為一個明智之舉 。

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