首先，顏色要正，發黃的肯定是不好的 。。。
【如何鑒別紅棗及其紅棗功效？】其次，它表皮會有一些皺紋 ?；覘検强梢再A藏的，尤其是在樹上已經開始熟透的灰棗，是有皺紋的 。
對光，依舊是紅色 。。并且皮比較薄，肉質肯定是非常甜的，糖分足嘛 。肉質還會比較細膩 ， 如果摸起來輕飄飄，虛泡的，那么可能就不好哦 。
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