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紅棗可分為紅色和黑色兩大類，紅棗屬于后者 。
【大棗是紅棗還是黑棗好】棗是落葉灌木或小喬木植物棗的干燥成熟果實(shí) 。
每年秋季大棗成熟時，將鮮棗用開水焯至棗肉松軟，果皮不干，然后取出，冷卻，曬干至略干，再放入棗窯，用濕柴反復(fù)熏烤，至棗皮起皺，黑而有光澤，為補(bǔ)氣中藥 。
以上解釋了棗是紅棗還是黑棗 。本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助 。

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