食材：雞一只、蔥 數根、大蒜數顆、洋蔥半顆、馬鈴薯兩小顆、蠔油 ６０克、醬油３０克、蒜泥３０克、糖３０克、米酒３０克 。
?。薄⒓ο錘刪?nbsp;， 表皮用熱水燙一下，然后將腌料涂抹均勻 ， 放置冰箱腌一天 。
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【電飯鍋蒸雞怎么做又嫩又好吃】 ?。場⒔戳暇韌磕ū礱? ，部分倒到里面 。
?。礎⒔詮湃氳綬構錈?nbsp;， 外鍋加３－４杯水，中途打開醬汁淋在雞身上，蒸兩次 。
?。怠⑼瓿?nbsp;， 多汁入味 。
小貼士 。
?。薄⒉灰盤嘟從?nbsp;， 不然顏色會過深 。
?。病㈦韁剖奔淇梢隕暈⒊ひ恍? ，這樣更入味 。
?。場⒌諞淮偉吹綬構鵠春?，在電飯鍋里面保溫一會兒，再次按下煮飯鍵跳起來就可以吃啦 。
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