1、不要與一些含有鞣酸高的水果在一起吃，如葡萄、石榴、山楂、柿子等這些水果 。這些水果含有鞣酸比較高，不僅會降低蝦的蛋白質的質量的營養價值 。
【大蝦不能和什么食物一起吃】2、而且鞣酸和蝦內的鈣離子結合，形成不溶性的結合性物質，刺激胃腸道引起人體的不適，嚴重者可以出現惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉等，海鮮與這些水果如果需要同吃，至少要相隔兩個小時以后再食用 。
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