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【素炒豌豆的家常做法】1.材料:500克豌豆 。
2.調料:鹽3克，白糖40克，淀粉(玉米)10克，植物油100克，香油5克 。
3.將豌豆用清水洗凈，瀝干水分 。
4.鍋置火上 ， 放油燒熱，放入豌豆翻炒至翠綠色 ， 加入清湯500克 。
5.豌豆酥爛的時候，加入鹽和糖攪拌均勻 。
6、用濕淀粉勾芡，淋上香油起鍋 。
以上解釋了素食炒豌豆的常見做法 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

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