1、肉質不同
波士頓龍蝦生活于加拿大東海岸和美國東海岸海域 , 全身黑綠的波士頓龍蝦特徽為一對大龍蝦鉗,鉗因活動過多而肉質較粗,相比之下蝦身沒有膏,但肉較嫩滑細致 。澳龍產于澳大利亞南部和北部、FAO57產區 。其通體火紅色,爪為金黃色,肉質最為鮮美 。
2、價格不同
【澳龍和波龍的區別】澳龍會比較貴,因為不是每個季節都有的 , 并且繁殖也沒有很快,而波龍在價格上便宜的原因是在每個季節都能捕撈 , 繁殖生長的也比較快,肉質也沒有澳龍蝦的好吃 。
3、產地不同
實際上波龍又叫緬因龍蝦 , 它不產于波士頓,主要產地是在緬因州,北美洲東北到加拿大東沿岸都有,而且緬因州產量非常多,又是低一批商業采捕營運,在以前的19世紀已被認定為緬因龍蝦 。而澳龍它屬于非常名貴海水的蝦種,身體為火紅色 , 鉗子是金黃色 , 肉質非常鮮美 , 主要產地是在大洋洲 。
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