【餃子醋汁怎么調好吃】1、首先，準備一顆蒜，一點姜，香菜，香油，米醋鹽，味精 ， 醬油 。
2、準備好了這些材料后，先把蒜用刀拍扁去皮，然后在剁末，在快要成末的時候，把姜切片混合蒜一起剁，再混合香菜一起剁，把這3種材料混合剁的快要成末的時候，加味精，在剁，然后在加鹽，鹽一上去 ， 姜和蒜的汁就會流出，再繼續剁，把這些材料徹底剁成末的時候，姜，蒜，香菜的味道就會混合在一起 。
3、然后放入碗里，加香油少許 ， 加醋少許，加醬油少許把它們和姜蒜徹底的攪拌在一起，特級佐料就完成了！
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