全麥面包怎樣做得松軟

【全麥面包怎樣做得松軟】1、面粉加適量干酵母,加雞蛋4只,奶粉適量,糖一齊用水調面,面要稀一些 , 用筷子調面即可;
2、先將烤盤里放少許油,將發酵好的面加少量小蘇打水用筷子用勁朝一個方向攪和 , 將攪好的面倒進烤盤抹平后撒上洗凈的葡萄干,醒點15分鐘;
3、烤箱預熱3分鐘后將烤盤放進,烤制5分鐘后拿出在表面刷上蜂蜜 , 繼續烤制15分鐘即可 。