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肉雜醬怎么炒好吃

知識經驗

【肉雜醬怎么炒好吃】

肉雜醬怎么炒好吃

文章插圖
材料:豬肉150克和甜面醬100克 。
輔料:油、鹽、味精、醬油、糖、大料、蔥、姜等 。
步驟:
1.豬肉洗凈，切成?。?
2.加入淀粉、醬油和油；
3.攪拌均勻，腌制10分鐘；
4.啟動油鍋，將蔥、姜、大料放入鍋中翻炒；
5、肉丁放入鍋中與甜面醬、糖、鹽、味精一起攪拌均勻 。
補充:肉丁提前腌制，口感更加鮮嫩 。炒醬的時候要比炒其他菜的時候多加點油，避免粘鍋 。把醬炒到香就行了，但是不要上火 。
以上解釋了肉雜醬是怎么炒出來的，好吃 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。