1、材料：大棗500克，山楂糕100克，白糖250克，植物油500克，面粉適量 。
2、把大棗洗凈，放入鍋中，加入清水適量，煮至大半熟時撈出，曬涼后去外皮，去核；
【紅棗怎么做才會出糖絲】3、將山楂糕切成短條，塞入棗內 ， 蘸勻面粉 。
4、炒鍋上火 ， 放油燒熱，投入大棗，炸至呈金黃色時撈出瀝油 。
5、鍋留少許油 ， 上火燒熱，加入白糖 ， 炒至呈金黃色時將大棗倒入鍋中，顛翻幾下 ， 掛勻糖汁
6、出鍋裝入抹好油的盤中即成 。
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