【云南香米餌塊怎么吃】云南香米餌塊可以燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可 。餌塊為云南貴州特有 ， 是騰沖最著名的名特小吃之一，也是云南和貴州地區地區常見的傳統食品之一 。餌塊系用優質大米加工制成 ， 其制作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉制成各種形狀 。一般分為塊、絲、片三種 。云南十八怪中就有一怪:米飯餅子燒餌塊 。
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